意大利园艺塑造未来| 成都苗圃协会环球资讯

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李晓燕/译

意大利是一个有着悠久观赏园艺历史的国家。如今，很少有人知道庞贝城曾经大规模种植过玫瑰，从那个时期开始，古罗马人就掌握了玫瑰嫁接技术。对罗马人来说，从国外进口玫瑰十分昂贵，尤其是冬天从埃及进口玫瑰。罗马的船冬天一般不出海，每年12月仅有一艘运输花卉的船从埃及抵达罗马，人们称它为“花之船”。

▲佛罗伦萨街头柏树造型挺拔

如今意大利主要从肯尼亚、哥伦比亚、厄瓜多尔和印度进口玫瑰，通常要经过荷兰拍卖市场。

近年来，意大利园艺行业发生了巨大变化。受经济危机和技术管理缺乏的影响，许多园艺公司已经倒闭。受害最深的要数切花行业，种植面积开始减少，花卉企业数量严重压缩。2008〜2016年，切花销售产值逐年降低。微薄的利润迫使许多小型企业开始转型生产蔬菜，但也有些企业进一步专业化，特别是在花毛茛、菊花的种植以及玫瑰特殊品种的生产方面。尽管意大利花卉产业正在经历艰难时期，但意大利仍然是一些特殊品类花卉重要的生产商，在欧洲市场尤其是花店和花园中心很受欢迎。

▲罗马的一家宾馆掩映在鲜花绿植丛中

主要产区

意大利鲜切花主要产区有利古里亚、托斯卡纳、坎帕尼亚、普利亚和西西里岛。观赏盆栽的产量和价格一直保持稳定，供应量略有增加。观赏盆栽和花坛植物的主要产区仍然是利古里亚、伦巴第、威尼托、托斯卡纳和普利亚，近几年产量最大的是拉齐奥大区的拉蒂纳省。

被意大利人称为“地中海植物”的盆栽植物产量正在增加。盆栽柑橘即属于地中海植物，西西里岛是欧洲盆栽柑橘的第一大产区，同时也是棕榈科植物的主要产区，包括肯尼亚棕属、袖珍椰子属、刺葵属、苏铁属等。另一个重要产区是普利亚，生产的地中海植物品质较高，主要用于出口。

▲比萨街头花店多以花园用小盆花为主

园林植物领域也受到了经济危机的影响，大公司纷纷倒闭。不过2017年秋天，情况开始有所改善。园林植物的主要产区仍然是托斯卡纳，以皮斯托亚市为首，其次是伦巴第、威尼托、普利亚和西西里岛。果树苗木的主要产区是艾米利亚罗马涅，蔬菜的主要产区是坎帕尼亚。

综合来看，各类植物产区主要集中在经济发达的意大利北部，意大利中部和南部少有分布。

产销状况

意大利国土面积约30.1万平方千米，园艺植物种植面积约7.8万平方千米，种植价值超过25亿欧元，其中11.5亿欧元来自鲜切花和盆花。意大利园艺行业大约有2.7万家公司，近10万名员工和290平方千米的农业用地。其中约有2000家公司利用超过15平方千米的土地来种植观赏植物幼苗。

▲2008〜2016年产值逐年走低

2016年意大利主要出口绿色植物和插条，第二是鲜切花，第三是新鲜或经处理的切叶、切枝、苔藓、地衣等，最后是种球类，出口总额约6.32亿欧元。其中法国是意大利花卉最大进口国，占意大利出口总额的19.3%；其次是德国和荷兰，分别占18.5%和16.0%。

▲2016年意大利进出口贸易情况

2016年意大利花卉的进口总额小于出口总额，进口总额与绿色植物和插条的出口额相当，约4.57亿欧元。其中意大利进口花卉中荷兰花卉所占比例最大，占进口总额的75.4%，其次是德国和西班牙，分别占5.2%和3.8%。

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