[成都花木基地]小编了解到,2月28日,以“九省联线,共话花企战‘疫’”为主题的线上公益论坛举办,来自广东、云南、贵州、广西、四川、山东、福建、江西、海南9个省区的行业嘉宾积极响应,分享“战疫”的心得体会,同时聚焦花木产业发展的新形势与新业态,建言献策。此次论坛由广东省花卉协会联合南方报业传媒集团(南方+花木宝典、南方农村报)发起。
打磨产品,发展新业态
广东省林科院院长 李小川
目前,很多花卉苗木协会正在调研受灾情况,积极向政府反映行业的困难与问题,希望能帮助企业解决部分实际问题。广东省林科院院长李小川在致辞中表示,在调研中,大家看到了花木人积极应对疫情的社会担当与责任感。
原本热闹的花木市场关停、企业生产节奏和计划被打乱,但同时,每一次“黑天鹅”事件都会引发行业的转型与调整,激发新业态、新模式出现。对此李小川建议,目前很多企业逐步进入复工状态,企业现阶段要多关注、利用好各帮扶政策,积极复工复产,尽最大可能减少疫情带来的损失。另外,企业要进行思考与创新,要打磨产品,完善产业链条,发展新业态,优化供应商渠道,深挖销售渠道等。
补短板、强弱项
广东省花协常务副会长 常绍东
我国花卉产业正在向形态更高级、社会分工更精细、结构更合理阶段进化,除了疫情带来的冲击,花卉产业发展还存在其他诸多问题。广东省花协常务副会长常绍东首先指出,在新常态下,花卉产业面临品种少、产品满足个性化需求不足、产品品质不高、产业链不够完善等供给侧结构性改革的问题。
随后他从强化科技支撑、加快普及花文化、推动花木消费方式转变三个角度提出了建议。在科技方面,要从品种研发、种植技术、环控设施、生理调控、加工贮藏、包装运输、销售平台、电子商务等诸多方面,寻求科技支撑和保障。并围绕花卉全产业链的各个环节,补短板、强弱项,提高科技含量。在加快普及花文化方面,首先行业内人士要积极学习花文化,加快花文化的科普与传播。在推动花卉消费方面,常绍东建议,推动花木由物质生活必需品转向精神生活必需品;推动花卉消费区域由小到大转变,即由一、二线城市向三、四线城市乃至乡村进行拓展延伸等。
最后,常绍东总结,随着花木消费从公共消费向家庭消费转变,未来10年,是我国家庭园艺快速发展的黄金时期,预计花卉终端消费有1万亿元的消费潜力。
损失惨重、止损稳
云南省花卉产业联合会副秘书长 温玉杰
本次新冠肺炎疫情造成云南花木产业整体损失约百亿元,其中花卉生产企业损失15亿元,鲜切花贸易产业损失35亿元,花卉旅游及二、三产服务行业损失45亿元。
温玉杰进一步对数据进行了剖析。1月26日至27日,云南的一场雪灾造成了约5亿元的损失,紧接着新冠疫情爆发,物流停滞导致约9000万盆花无法运出,损失约10亿元;花店、花市关停导致基地有花卖不出,约30亿枝鲜切花滞销,并被销毁,损失约35亿元。从斗南电子拍卖交易中心2月10日复工后5天的数据来看,斗南拍市的总交易量仅为去年同期的32.2%,成交率为去年同期的57%,而均价仅有去年的24%,创下了18年来的最低点,面临着损失与压力。
对于云南生产企业来说,每年春季销售量占全年三分之一,目前成品、种苗等库存增加,现金流变差,而生产设施的维护、企业运营都需要资金,部分中小企业出现资金链断裂的情况。另一方面,劳动力缺乏也成为绝大多数企业面临的问题,影响了生产规模与产量恢复。
面对4、5月份可能出现的反弹市场,温玉杰表示,政策方面首先希望政府及相关部门针对一些经营主体贷款实行“两延三缓”,并希望可以有对口的补贴和贷款支持,物流方面希望对鲜花物流有一定的减免措施;生产方面,企业要调整生产结构,重置生产计划,提高产品品质,从品质上补损失,好花卖好价,另外,面对花卉的货架期及周期性,企业可以发展保真花及花卉深加工产业。
云南的优势在生产端,未来可以整合部分企业,把握好花木种苗端,逐步将产业升级。花企还要在创新营销方面下功夫,如鲜花线上拍卖、花卉电商、花店社群分销、企业直播、云花品牌宣传等方式,探索花卉的新零售模式。
不忘初心、拥抱变化
广西花协副会长 李凯
“快与变化”是新形势的关键词,资本力量的进入,会使低门槛产品的产能、产量迅速饱和;二是品种迭代快、消费习惯变化快,导致生产风险变大,同时消费方式变化快与政策因素难捉摸等,都令花卉行业面临巨大的挑战。小微新花卉企业如何在新形势下生存,李凯例举了自己所处企业在新形势下的做法。
生存是第一要务,对此花木企业要保证现金流、控制新品类规模、对人员进行结构调整等。在发展方面,要拥抱变化,不断学习。建议产品端自上而下以匠人精神做产品,培养与吸引优秀人才;做好新品类储备,利用优势产品稳定扩大规模。模式端方面,快速领悟与运用直播、短视频、公众号等新模式,进一步开拓国际市场。
因地制宜、特色发展
贵州省农科院园艺所副所长 崔嵬
相比花木产业发达的省份,贵州花木产业在此次疫情中受到的冲击较小,主要体现在零售市场方面。目前,贵州花卉种植面积快速增长,品种不断丰富,花卉经营主体壮大,市场不断规范,花卉产业向一、二、三产业融合发展,花卉产业地位不断提升。
面对未来贵州花木产业的发展崔嵬指出,贵州的区域边缘性、土地稀缺性、生态脆弱性等因素决定了花木产业发展要因地制宜、规模适度。贵州物种资源丰富,政府部门、科研团队生产企业可以多方合作,挖掘地方特色资源。同时注重区域之间的合作,比如在适宜区建设一批规模适度的示范区,承接云南等花卉产业区域转移等。
山重水复、柳暗花明
山东省青州市花卉高科技博览园生产管理处副主任 李青春
受疫情影响,青州花木产业遭受重创,花卉从业者充满焦虑与期盼。目前,部分花木企业已经积极复工,争取把损失降到最低,同时也开始进行花木生产、销售计划的调整。
疫情之下,花企在焦虑什么?李青春表示主要体现在4个方面,一是生产节奏被打乱,春季花木生产、销售较以往呈断崖式下滑,种苗生产环节节奏打乱,长期会影响2年至3年内的花木产量及价格;二是用工难,外地务工人员受阻,正常的生产管理受到影响,品质得不到保障;三是传统电商缺点放大,近几年淘宝、京东、拼多多等传统电商呈现成交率转化低的现象,远没有新兴平台圈粉快捷;四是经销商的焦虑所在—花卉消费受阻、物流受阻、市场封闭,造成产品积压,损失较大。除此之外,面对自身的疫情防护、产品处理、市场行情、终端消费激活等连锁效应问题,花木企业也十分关心。
山重水复疑无路,柳暗花明又一村,疫情给花木产业带了负面影响,但同时也为行业带来新思路。李青春就本次疫情带给花卉企业的影响分享了几点思考,首先大部分花木企业仍是以劳动密集为主,对劳动力依赖过大,由劳动密集型向技术密集型转化是现代花卉产业发展的必然方向;其次,求新求快的线上销售正在对原有的销售模式形成冲击,这次疫情之下,虽然淘宝依旧是电商主力军,但也成就了大批直播平台的崛起,线上销售会借此次疫情加速裂变;三是花企要加强科普宣传,在进家庭、进社区、进商店的过程中,做出积极尝试和探索。
如何拉动产业回升,实现“绝处逢生”?
四川省花卉协会秘书长 黄廷贵
针对疫情使企业遭受的损失,黄廷贵提出6个方面的应对措施:
尽快有序复工复产,将损失降到最低;
各地积极争取相关扶持政策;
传统销售模式受损,需要完善夯实网上销售渠道,加速对网络手段的应用;
加强花媒体宣传,拓展更多消费群体;
创建品牌,避免同质化竞争。品牌对企业的影响不可估量,可激发产品价值,培养消费者认知度,根据自己特有优势,打造品牌;
开源节流,弥补行业短板。
具体建议:探索包装、物流新方法,加快工业化的生产进程,加大科技投入,提高产品的标准化,降低成本,注重人才培养、生产管理等方面。
花木市场需求可能出现的发展新趋势
福建省花卉协会种子种苗与资材分会的
常务副会长兼秘书长 詹瑞琪
据詹瑞琪介绍,受疫情影响,1-2月福建省花木种苗销售量同比下降约30%。花卉企业同时面临推广渠道、销售、用工、生产、产品控制等多方困难。
对此,詹瑞琪提出从品质控制、市场营销和生产管理等方面进行应对。如采取适当使用生长调节剂、专用配方肥料等控制延长种苗供货周期;开发多元业务板块,增加企业抗风险能力;传播更多正能量的声音,做关于治愈系花卉产品的推广等。
詹瑞琪还提出“园艺新动力”的理念,包括新品种、新功能、新技术。面对不同的发展阶段,未来企业更需要思考选择怎样的新产品。市场对新品的需求会出现变化,如花期长、抗性佳、品质高的新品种更受青睐。
想开发更大的市场空间,就需要开发花卉的新功能,疫情当前,需要用花卉产品治愈消费者心灵。企业在发展的同时,还需借助新技术完善生产环节。
另外,詹瑞琪以‘Pink Kisses’为例,重点强调了营销的重要性。他认为,要将花卉产品做成精美的礼品或商品,通过创新更多营销手段,让花卉成为生活的必需品,成为传递爱、传递感情的产品。
花卉企业直播、短视频等电商营销方式的创新启发
江西省农科院蔬菜花卉研究所副研究员 李宝光
李宝光表示,面对消费3.0和5G时代的消费新形式,商业逻辑发生了很大变化。为了迎合大众需求市场,需要产品对短视频和直播等营销方式加以创新。
他表示,创新直播和短视频的营销方式,需要细分大众化市场的需求,并根据大众细分需求精准定位和设计产品,将虚实两种产品结合,促进推广者多盈利。
李宝光还提出了与实物产品相匹配的虚拟内容产品概念。李宝光介绍,短视频及直播的人设定位、脚本、镜头语言、场景、标题与封面等内容的设计和输出,就是虚拟内容产品,而这些内容有时能够直接影响短视频的完播率和直播转化率。同时,虚拟内容产品也可以实现直接变现,甚至可以创造高于实物产品的价值。
疫情警钟,今后再有疫情花木企业该如何应对?
海南省花卉协会副会长 吴林桥
吴林桥认为,品质是为用户创造价值的标准。决定企业生死的第一要素是用户,而品质高低影响用户规模,也决定企业成败。
吴林桥介绍了打造过硬品质的十个方法。
1.品质源于使命(需始终记住打造优良品质);
2.生于品德(产品质量就是人品质量);
3.成于战略(企业战略是为用户创造差异化的标准);
4.成于用户(维护好客户关系,持续介绍更多的客户);
5.起于领导(从上到下相互影响,老板需要以身作则);
6.建立标准(制定看得见、摸得着的标准,以终为始);
7.重在教育(每人每天每件事都需要讲究一致性,需防微杜渐);
8.人人参与(找到有责任心的员工,明确首见负责制);
9.来自严格制度(想达到的品质越高,要求就越严格。需奖罚分明,实行零缺陷工作制);
10.持续改进(不断死磕品质,追求完美,精益求精)。
嘉宾发言结束后,各省区花协会长分别介绍了所在省区的花卉产业特色及发展,并回答了主持人提出的相关问题,其中“如何开拓华南地区产品消费市场”及“花卉保险”问题值得关注。
如何进一步开拓华南地区产品消费市场?广东省花协执行常务副会长吕煜权表示,首先需要开发更多花卉新优品种,创新产品的应用和经营模式,以满足更多市场需求。同时,企业需拓宽产品的销售渠道,充分利用电商平台及新媒体优势,加强产品宣传推广。更要不断挖掘宣传花文化,科普花卉知识,引导大众消费。
与遭受疫情受损一样,以前发生的青州大暴雨、广东台风等自然灾害也让很多从业者措手不及,严重受损。福建省地处中南沿海,自然灾害较多,尤其台风及洪水多发,福建省花协会长彭盛易回答了关于福建省花企参与花卉保险的问题。
彭盛易表示,面对疫情等突发灾害时,除需要企业自身进行积极应对外,还需要寻找长期有效的办法,而参加花卉保险是一个不错的选择。
据彭盛易介绍,2018年,福建省林业厅、财政厅、保监局印发了《2018年设施花卉种植保险方案》,全面推进设施花卉种植保险工作,对参加花木保险的企事业单位进行一定财政补贴,以应对火灾、水灾、泥石流等多种自然灾害,为企业降低损失。
保险在任何行业都是一种保障措施,对于花木行业也是如此。企业即使在灾难当中遭受损失,也可借助保险提供的相关保障尽快恢复,加速发展。[成都花木基地]小编鸣谢:吴雪君 郭馨怡老师撰稿。