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成都温江既是花木之乡也是全国闻名的桂花树之乡，成都几乎家家苗圃里都有栽种桂花树，据成都花木协会统计成都有19个种类的桂花树，今天是中秋节小编就来聊聊几个品种桂花树的特性。
9月凉风起，吹来桂花的芳香阵阵。蒋勋曾说：“嗅觉像是一种注定的遗憾，它在现实里，都要消失，却永远存留在记忆里。”
桂花的香，就是这样一种刻在灵魂深处的嗅觉记忆。
如果天气没有太大变化，一般从九月中旬开始，我们就可以感受到桂花的香气了。轻轻浅浅的，你根本还没找到花在哪儿，一缕不容忽视的香便落在鼻尖。
初秋的一场雨水也无法让桂花偃旗息鼓，适度的温差反而让它开得愈发热烈。一嘟噜一嘟噜的，从油绿的叶间冒出来，香气也愈发浓厚起来。
在你还没有注意到花之前，香气已经浸透了你的鼻尖、眼角。再用力一嗅，一大股子香气入脾入肺，那舒爽的滋味立马从鼻尖钻到了头顶和脚尖，从眼前的风轻云淡钻到了你悠远的回忆和恬淡的梦境里。
这是属于秋天独有的感觉。但凡你曾与桂花有过一次邂逅，这香味就已经烙印在了你的灵魂深处。
难怪有人说，太阳的味道在被子里，雨水的味道在泥土里，月亮的味道在酒杯里，而秋天的味道在桂花里。
桂花的香是一绝，色也丝毫不逊。
桂花的花朵虽小但胜在繁而密，远望成丛成片，近看簇簇齐发，饱含一种勃勃向上的生机。四个小花瓣自带肉质的厚重感，仿佛在秋风之中增添了一分暖意。
花色的特点从名字上可见一斑：银桂皎洁如玉、清姿雅质；金桂金光灿灿、娇艳绚丽；丹桂嫣红似火、灿若丹霞。
经过长期栽植、自然杂交和人工选育，市面上出现了许多栽培品种的桂花。在现代分类中，大体分为五大品种群：四季桂、金桂、银桂、丹桂、彩叶桂。
其中，四季桂花期长，通常能持续大半年，以‘月桂’‘日香桂’‘天香台阁’为代表。彩叶桂是桂花的一个变种，有着颜色丰富的叶色。除了四季桂，其他四类均为秋桂，在9月下旬到10月下旬间开花。
花色是区分银桂、金桂、丹桂的一个重要标准，那么如何准确区分呢？
桂花颜色区分的标准是皇家园艺学会比色卡（The Roval Horticultural Society's Color Chart），这是一套专为鉴定花卉植物颜色而设计的标准比色卡。根据桂花花色的变化范围，将之与比色卡对照，可以初步划分为三个色域、若干色值，即可对应区分出三个品种群。
在每个品种群内的颜色并不是唯一的，比如说金桂，该品种群颜色跨度最大，包含了从中黄色到浅橙黄色的范围。
每到九月成都花木种植户们大清早就成群结伙的在桂花树下铺上塑料布，用竹杆轻轻抽打树枝，桂花就像下雪一样掉落到塑料布上，当天中午就送到外地来的收花人手里，换来的就是人民币。
银桂
银桂植株较高大，多为中小乔木，常有明显的主干。花序腋生，为簇生聚伞花序。花色较浅，呈银白、乳白、绿白、乳黄、黄白等颜色。
图片↑银桂品种‘白洁’：花色纯白，叶片多见V形内折，叶缘有一条黄白色、半透明边带。这也是成都花木种植户栽培最多的桂花树品种。
金桂
金桂植株较高大，多为中小乔木，常有明显的主干。花序腋生，为簇生聚伞花序，无总梗；花色呈淡黄色、金黄色至深黄色。
结籽金桂品种：花量大，花梗牢固且常见紫色，香味浓郁，叶片短圆。
波叶金桂：叶卵圆至椭圆形，叶缘均匀波状。
丹桂
丹桂植株较高大，多为中小乔木，常有明显的主干。花序腋生，为簇生聚伞花序，无总梗；花色较深，呈浅橙黄色、橙黄色至橙红色。
丹桂品种‘堰红’：花橙红色，花量较大；叶片平展、狭长，易与其他品种区别。
丹桂品种‘朱砂’：花色橙红，属丹桂品种群中花色最为鲜艳的品种，叶缘中上部多见锯齿。
四季桂
四季桂植株较低矮，常为丛生灌木状。花期长，以春季和秋季为盛花期。秋季花期多为无总梗的簇生伞状花序。
四季桂品种‘佛顶珠’：花白色，典型的枝顶开花品种，叶呈“V”形内折。
‘日香桂’：株型开散，常呈灌丛状；花白色，后期偏黄，春秋两茬花，花量中等偏少；叶长椭圆形，常下垂，叶缘向背反卷。
‘月桂’：丛生灌木或小乔木，枝条细软。花白色，后期偏黄；叶片相对较宽，叶缘多见带刺。花期自早春至深秋，但夏季花较少。
‘天香台阁’：花大，部分花朵直径达1-2.5cm，易区分；花瓣多短圆，长势旺盛。
彩叶桂
彩叶桂是近年来出现的木犀科新优品种，不同于常见的绿色叶桂花，彩叶桂的新梢或新叶（营养体部分）在成熟过程中，具有明显的颜色变化（绿色除外），变色期长达半年以上乃至全年。形态稳定，表征一致，且不能归于目前桂花的其他品种群，因此该类型归为“彩叶桂品种群”。
彩叶桂观赏性强，突破了人们对于桂花“常用以观花、闻香”的传统观念，日益受到园林绿化行业的重视。
桂花在北方
说到桂花，很多人第一时间想到的知名赏桂地点便是杭州、桂林。我国历史上的五大桂花产区也是这些地方，如浙江杭州、江苏吴县、湖北咸宁、四川新都、广西桂林，都位于气候更为温热的长江流域及以南地区。
所以，在很多人的印象中，桂花就是一种南方植物。
正常来说，桂花性喜温暖、湿润，一般只能耐零下10至零下5摄氏度的低温。在北方，除了温暖的背风向阳小环境，或者从小苗栽培培养其适应性，否则，绝大部分桂花在我国北方地区较难存活。
通过嫁接技术的不断优化，可以使桂花的耐寒性增强，越来越多桂花品种得以适应北方的环境气候。
嫁接的桂花树
桂花的嫁接一般选择流苏做砧木。
流苏也是一种观赏性极高的庭院绿化树种，树形高大优美，初夏满树白花，如覆霜盖雪，清丽宜人。
流苏不仅美貌，而且很顽强。它喜光，耐寒、耐旱、耐贫瘠，生长速度较慢，寿命长。
流苏树开花
流苏和桂花为木犀科同科不同属的植物，亲缘关系相对较近，亲合力高。因此，流苏耐寒、耐贫瘠、耐盐碱的生长习性，可以对桂花的习性进行一定程度的改良。
用流苏做砧木进行桂花嫁接繁殖，成活率高，桂花生长状况良好，并且越冬表现突出，具有较强的抗寒性。最高可耐零下20摄氏度的低温，这样就可以将桂花的种植范围推移到黄河流域。
嫁接点
通过嫁接繁殖，除了增强耐寒性，还可以提高桂花的繁殖速度，进行花期控制和品种改良。既可以培养桂花乔木，又可以培养矮化的桂花盆景。
得益于栽培手段的不断优化，让我们不必出远门，就可以在桂花如梦似幻的芳香中流连忘返。
桂花的风俗文化
桂花花期一般持续两三周时间，盛花期过后，花梗和花冠开始分离，微风过处，簌簌然犹如雨落，故得“桂花雨”的美名，自成一派风景。
桂花就是这样，它不张扬，但让人难忘。古往今来，有桂花的地方便有诗情。
辛弃疾说：“怕是九天风露，染教世界都香。”
李清照说：“何须浅碧轻红色，自是花中第一流。”
宋之问说：“桂子月中落,天香云外飘。”
是以白居易最忆“山寺月中寻桂子”，期待“何日更重游”。
秋天不等人，花开不等人。
虽然桂花的花期短暂，但它时常以另外一种形式出现在我们的日常生活中。
琦君在散文里曾写道。
桂花的香气味，真是迷人。迷人的原因，是它不但可以闻，还可以吃。“吃花”在诗人看来是多么俗气。但我宁可俗，就是爱桂花。
琦君《桂花雨》
吃桂花，想必也是很多人在秋天的念想。
将桂花做甜品、糖水香甜诱人，入茶、入酒更是回味悠长。
只是想想，就已经让人齿颊留香，恨不能立刻捧在手里闻一闻，放入口中品一品，秋天的味道也就在桂花里了吧！
在秋日的凉风中，保留一份“寻花品香”的情怀，去品味来自桂花的浪漫和悠长吧！成都花木协会小编鸣谢桂花飘香的老师撰稿。
