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成都苗木网消息；近日，由山东省费县大门山山楂研究所所长聂宗省选育的山楂新品种‘金如意’，通过了国家林草局植物新品种保护办公室组织的专家实质审查。“该品种不但好吃，而且好看。既可观花，又可观果，是观赏价值较高的可食性新品种。”国家林草局植物新品种保护办公室相关专家介绍说。
聂宗省（右）和他的‘金如意’
记者在聂宗省的相邀下来到了他的山楂种植基地，几株挂着金黄色果实的山楂树种植在半山腰处，在满山都结着红果子的山楂林中特别显眼，一簇簇黄果子在阳光的照耀下分外鲜艳。记者数了数，每簇都至少有10多个果子，果实大小略有差异，最小的有一元硬币那么大，最大的比乒乓球稍小一些。《中国花卉报》记者品尝了一下，果实香甜微酸，果肉微面但不失水分，鲜食口感很好。
据聂宗省介绍，‘金如意’属于自然变异新品种，为蔷薇科山楂属，落叶灌木，属于黄果类型山楂。叶片为三角状卵形。3月上旬萌芽，中旬芽可达3厘米至4厘米，下旬可见清晰花苞。4月上旬花梗分离，中旬开始冒白，下旬进入盛花期，花期7天至10天，一个长达50厘米左右的枝条约有10个以上的花序，每个花序15朵至20朵花，花朵为白花粉心，密密匝匝，非常漂亮。
‘金如意’的花
“发现该品种的原种完全是个‘意外’。”聂宗省说，家乡祖辈都种山楂，他家里也不例外，但他还有一个爱好，那就是根雕艺术，所以他经常上山寻“宝”。2015年秋天的一天，他在东蒙山镇红山前发现了一株结着黄果子的树。“远看一片黄澄澄的，一开始我还以为是柿子，可是走近一看，才发现是株山楂树。黄色的果子比红山楂小很多，一串串地挂着，颜色虽然没有那么鲜艳，但是很别致。我抑制着无比激动的心情摘了一颗，尝了一下，有些酸涩。”聂宗省说，他当时很惊讶，因为种了那么多年山楂，还从来没有见到过黄色果实的山楂，于是他当即决定挖回去，开发其应有的价值。
自此之后，他便开始以‘大金星’‘棉球’等各种山楂为砧木嫁接改良黄山楂，经过六七年的培育之后，优良性状稳定，符合新品种保护的条件，其单个果实最大可达15克以上，颜色也由最初的橘黄变为金黄，故取名‘金如意’。
目前‘金如意’坐果率可达90%以上，果实初期为青色，完全成熟期为金黄色。果实中大，整齐，近方形，单果重10克至15克，一斤有40个左右。果皮金黄色，光泽度好，果点小且不明显，果肉为浅黄色，质地细密，香甜微软，口感好，甜度在10%以上，特别适合老年人和孩子鲜食。果实耐储存，储存期可达6个月以上。果实富含果胶、黄酮素、钙、单宁以及维生素C和人体所需的营养元素。其中每100克鲜果肉中含钙51.5毫克，总黄酮270毫克，果胶1560毫克，单宁46.4毫克。
成熟期的‘金如意’果实
‘金如意’属于短枝型，结果早，成熟期早，一般成熟期为8月底，采果期为一个月以上，而当地的山楂大棉球成熟期在9月中旬以后，大金星在10月中旬，比传统山楂成熟期提前50天左右，特别适合采摘园种植。
‘金如意’适应性强，抗病能力也较传统山楂强，可粗放式管理，适合丘陵以及山区种植，耐贫瘠，抗干旱，对土壤要求不高，喜欢微酸性（pH6.0-pH7.0）沙壤土。
为了更好地发展和培育山楂新品种，聂宗省还成立了大门山山楂研究所，不断探索新领域，开发新品种。目前，金如意’苗木已经进入了商品苗的开发推广阶段。他们结合‘金如意’属于短枝性品种的先天性自然条件，采用2米×3米的密植型种植技术，平均每亩种植110株，第二年就会有果树挂果，第三年每株产量5斤左右，亩产可达500斤以上，以后产量逐年递增。‘金如意’已在山西、江苏、安徽、河北、黑龙江省以及山东十多个地区成功种植，且长势良好。[成都苗木]网小编鸣谢：蔡亚晓老师撰稿。
