日香桂为常绿灌木，分枝多、节间短，叶片光滑，色绿，叶缘少齿或无锯齿。两面通常具腺点；具叶柄。花两性，雌雄异株或雄花、两性花异株，聚伞花序簇生于叶腋，顶生的短小圆锥花序；苞片2枚，基部合生；花萼钟状，4裂；花冠白色或黄白色，呈钟状，圆柱形或坛状，裂片4枚，花蕾时呈覆瓦状排列；雄蕊2枚，着生于花冠管上部，药隔常延伸呈小尖头；子房2室，每室具下垂胚珠2枚，花柱长于或短于子房，柱头头状或2浅裂，不育雌蕊呈钻状或圆锥状。果为核果，椭圆形或歪斜椭圆形，内果皮坚硬或骨质，常具种子1枚；胚乳肉质；子叶扁平；胚根向上。染色体基数X=23。

日香桂香气四溢，沁人心脾。极具显著的优点是花茎伸出绿叶，能常年有花，并花开不断。模式标本母树现保存在苍溪县东溪乡境内。树龄约100年，树高6米，胸径22厘米，冠幅5.8米，长势中等。分布于中国东北、华北、福建、广东、广西和海南各地。

日香桂的形态特征

外貌

日香桂树冠圆球形至椭球形，分枝较紧密。树皮浅灰色，皮孔小，圆或椭圆形，分布较稀疏。标准株分枝力平均2.6个，春梢平均长度16.3cm，节数平均5.3节/梢，腋芽数平均22.1枚/梢。

叶

叶片绿色至深绿色，硬革质，略有光泽；早春梢叶常宽阔，倒卵或倒披针形，全缘；晚春梢及夏秋梢叶常狭长，长椭圆形，中上部有疏尖锯齿；叶面平展，叶长7.5～12.0cm，平均9.9cm，叶宽2.8～4.3cm，平均3.5cm，长宽比约2.9；叶缘微波状，反卷；侧脉10～12对，较整齐，网脉两面均明显；叶尖短尖至钝圆；叶基楔形至宽楔形。

花

开花的首、末阶段为聚伞花序；中央时断开花则为圆锥花序，具有明显总花梗，花冠淡黄色至柠檬黄色，国际色卡编号为5D（淡黄）。花冠平展，微内扣；花冠裂片椭圆形，深裂；花香较浓。

据统计，日香桂每根新梢各有叶片3～4对，而每张叶片的叶腋里又各有2～3对叠生腋芽；其他四季桂类品种每根新梢一般只有2～3对叶片，每张叶片的叶腋里，仅有1～2对单生或叠生叶芽。这就造成了‘日香桂’开花量较多、开花潜力也较大的客观物质基础。累计全年花期可达200余天之久，而品种也因此得名为“日香桂”。

日香桂的生态习性

日香桂适应性广，抗逆性强。它喜欢中性偏酸、富含有机质的土壤；要求温凉湿润的小气候，有一定耐寒性。每年萌动期较早。在中国东北、华北各地，盆栽能正常开花；在秦岭、淮河以南地区，露地可以安全越冬；在全年温度较高的福建、广东、广西和海南等省区，也较能适应，每年能如期开花。

日香桂的花芽能不断分化，并具有春芽嫩枝即开花，木质化老枝也能够密生花蕾并开花的奇异特征。由此保证了日香桂开花的长时性和花开的连续性。当年生二叶小苗即开花，是普通桂花所难以比拟的。且适应性好，耐寒耐旱，易栽易活。

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